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七夕将至 節日當天大家都會吃點什麼呢

時間:2019-08-05   來源:新京報   作者:  

夜裡下了一場雨,給白天的北京帶來了些許涼意,這一個星期的雨水相對較多,而明日還是有中雨,最高氣溫28℃,最低氣溫23℃,中雨轉雷陣雨。

七夕很快就要到了,牛郎和織女的愛情故事在中國家喻戶曉,他們對愛情的堅貞和信守令人感動,所以七夕節充滿了浪漫的氣息。在這一天,女人們都會祈求自己的真摯愛情,于是就相應誕生了一些關于女人們在這一天乞巧的習俗。而在七夕我國有哪些飲食習俗呢?下面小鄉就給大家介紹一下。

七夕節的飲食習俗,各地不盡相同,一般都稱其為吃巧食。一個“巧”字形象地道出了七夕食俗的獨特之處,表達出了人們追求心靈手巧、合家安康、生活美滿的美好願望。

巧果

七夕乞巧的應節食品為,以巧果最為有名。巧果又叫“乞巧果子”,款式極多。“乞巧果子”是七夕節的傳統祭品和美點。七夕晚上人們把“乞巧果子”端到庭院,全家人圍坐,品嘗做“巧果”人的手藝。現在這種習俗在許多地方都已經不流傳了,“乞巧果子”這種傳統食品,也演變成多種花色糕點。巧果款式極多,主要的材料是油、面、糖、蜜。此外,乞巧時用的瓜果也有多種變化:或将瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱為“花瓜”。

除此之外,在我國一些地方的糕點鋪,這一天還要制作一些織女形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又稱為“送巧人”,民間認為,吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。

而在我國山東,七夕這一天是要吃巧巧飯,乞巧的習俗十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分别包到三個水餃裡,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。

在福建,七夕節時要讓織女欣賞、品嘗瓜果,以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉。一般是齋戒沐浴後,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心願。

看完七夕的飲食習俗,我們再來看看全國的天氣情況。據中國天氣網稱,8月4日20時至5日20時,華北中北部、内蒙古中部、遼甯西部、黃淮中部、蘇皖北部以及青藏高原東南部、四川盆地北部和西部、華南南部、雲南南部等地有中到大雨,其中,河北中部、北京東北部、山東中南部、江蘇北部、四川盆地西部等地部分地區有暴雨或大暴雨(100~120毫米)。内蒙古中部、遼東半島、山東半島、江蘇東部、江南東北部等地部分地區有4~5級及以上風。

七夕将至,大家不妨跟伴侶一起去感受下七夕節的傳統習俗,并品嘗七夕節的傳統美食。(記者 李傲)


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